Astaksantyna – królowa antyoksydantów

Z czego wynika popularność astaksantyny? Przeczytaj artykuł, aby dowiedzieć się więcej na temat właściwości i zastosowań tego niezwykłego przeciwutleniacza.

Astaksantyna – co to takiego?

Astaksantyna zyskuje coraz większą popularność jako suplement diety i jako składnik aktywny kosmetyków. To karotenoid – należy do grupy organicznych związków chemicznych, pochodnych węglowodorów nienasyconych.

Cząsteczka astaksantyny jest podobna do cząsteczki beta-karotenu. Niewielkie różnice w budowie powodują odmienne właściwości chemiczne i biologiczne tych dwóch substancji. Obie są przeciwutleniaczami, jednak ze wszystkich antyoksydantów to właśnie astaksantyna ma najsilniejsze właściwości przeciwutleniające. Wygasza tlen singletowy (bez niesparowanych elektronów) oraz zwalcza wolne rodniki. 

Antyoksydacyjne działanie astaksantyny jest 54 razy silniejsze niż działanie beta-karotenu, 65 razy silniejsze niż wpływ witaminy C oraz 500 razy bardziej aktywne niż w przypadku witaminy E i koenzymu Q10. Składnik ten skutecznie chroni skórę przed wolnymi rodnikami i przeciwdziała stresowi oksydacyjnemu. 

Antyoksydanty vs. wolne rodniki

Każdy organizm dąży do stanu wewnętrznej równowagi. Ma to ścisły związek z procesami na poziomie komórkowym. Wolne rodniki tlenowe, czyli reaktywne formy tlenu, atakują inne atomy i niszczą stabilność związków chemicznych. W konsekwencji dochodzi do uszkodzeń struktur komórkowych. Negatywny wpływ wolnych rodników obejmuje także skórę.

Na szczęście organizm wykształcił system obronny w postaci przeciwutleniaczy, czyli antyoksydantów. Są to związki chemiczne zdolne do neutralizacji wolnych rodników w organizmie. Dzięki nim degradacja struktur – w tym skóry – jest blokowana. Przeciwutleniacze sprawiają, że organizm odzyskuje równowagę na poziomie komórkowym.

Astaksantyna jako silny antyoksydant ma bardzo wysoką zdolność neutralizacji wolnych rodników i przywracania organizmowi balansu.

Więcej o antyoksydacji pisaliśmy w artykule na temat ferulic xpress. Istotnymi składnikami tego nieinwazyjnego zabiegu kosmetycznego są: naturalna astaksantyna oraz kwas ferulowy.

Czym jest stres oksydacyjny

Jeśli w organizmie występuje zbyt mało antyoksydantów, wolne rodniki szybko się mnożą. Proces przyspieszają czynniki zewnętrzne, takie jak promieniowanie słoneczne, wpływ zanieczyszczeń środowiskowych czy niezdrowy tryb życia. Zaburzenie równowagi między wolnymi rodnikami i przeciwutleniaczami to stres oksydacyjny. Objawy tego stanu uwidoczniają się na skórze poprzez:

• osłabienie warstwy hydrolipidowej,
• zmniejszoną elastyczność naskórka,
• przyspieszenie procesu starzenia (np. zwiększenie liczby zmarszczek),
• nasilenie reakcji zapalnych,
• zaostrzenie chorób skórnych.

Wszystko to sprawia, że niezwykle istotna jest walka z wolnymi rodnikami za pomocą przeciwutleniaczy, takich jak astaksantyna.

Gdzie występuje astaksantyna

Ten silny przeciwutleniacz w swojej naturalnej postaci występuje w algach Haematococcus pluvialis. Mniejsze ilości astaksantyny są także obecne w rybach i w skorupiakach, a także w niektórych mikroorganizmach i grzybach.

W warunkach laboratoryjnych astaksantynę można wytworzyć poprzez syntezę chemiczną.

Jak przyjmować astaksantynę i inne przeciwutleniacze

To ważne, by każdego dnia dostarczać organizmowi przeciwutleniaczy. Warto przyjmować antyoksydanty przede wszystkim razem z pożywieniem. Istotna jest dieta bogata w witaminę A, C i E, w karotenoidy, bioflawonoidy, cynk, selen, luteinę, likopen. Antyoksydanty znajdują się m.in. w zielonej herbacie, brokułach, jarmużu, szpinaku, grejpfrutach, porzeczkach, papryce, kapuście, pietruszce.

Coraz bardziej popularne stają się suplementy diety, również te z astaksantyną. Suplementacja pozwala na uzupełnianie poziomu przeciwutleniaczy w sposób kontrolowany, jednak nie może zastąpić wartościowej diety.

Nie należy także zapominać o stosowaniu kosmetyków z antyoksydantami. Pielęgnacja z uwzględnieniem antyoksydacji przyniesie stosunkowo szybkie i dobrze widoczne efekty np. w przypadku objawów stresu oksydacyjnego. Przy wyborze kremu, serum czy zabiegu warto zwrócić uwagę na zawartość astaksantyny, kwasu ferulowego, witaminy C i witaminy A.

Wpływ astaksantyny na skórę

Astaksantyna to przeciwutleniacz o wszechstronnych, korzystnych dla skóry właściwościach. Wykazuje wysoką aktywność przeciwzapalną, wzmacnia odporność skóry i poprawia jej ogólną kondycję. Dzięki zwalczaniu wolnych rodników przeciwdziała przedwczesnemu starzeniu się skóry. Zapobiega powstawaniu zmarszczek i utracie jędrności cery. Dodatkowo chroni skórę od wewnątrz przed wpływem promieniowania ultrafioletowego. Nazywana jest wewnętrznym ekranem przeciwsłonecznym.

Dzięki stosowaniu astaksantyny możliwe jest zwiększenie poziomu nawilżenia skóry. Pośrednia stymulacja produkcji kolagenu i elastyny, spowodowana działaniem tego składnika, powoduje zwiększenie elastyczności cery. Zdolność substancji do hamowania melaniny zapobiega przebarwieniom i wyrównuje koloryt skóry.

Inne właściwości astaksantyny

Astaksantyna znajduje szerokie zastosowanie nie tylko w kosmetyce. Ze względu na kolor substancję wykorzystuje się jako fioletowy barwnik do żywności. W formie suplementu diety przyjmowana jest przez sportowców i miłośników aktywnego trybu życia. Wysiłek fizyczny powoduje zwiększenie liczby wolnych rodników, a astaksantyna to przecież ich skuteczny neutralizator. Działa też przeciwzapalnie, dlatego może redukować dolegliwości bólowe związane z treningami. Ponadto substancja przyspiesza regenerację organizmu i uczestniczy w spalaniu tkanki tłuszczowej – usprawnia przemianę kwasów tłuszczowych.

Potencjał astaksantyny jest nadal badany. Mówi się o takich jej właściwościach jak:

• wzmacnianie odporności organizmu;
• korzystny wpływ na układ nerwowy i na procesy pamięciowe;
• ochrona układu krążenia;
• poprawa nastroju, możliwe działanie antydepresyjne;
• wspomaganie pracy narządu wzroku;
• przeciwdziałanie powikłaniom cukrzycy;
• działanie przeciwnowotworowe.